Психология похудения книга читать


Психологические книги: прочесть и похудеть

Всем известно, что человек полнеет, потому что много ест и мало двигается. Следовательно, чтобы сбросить лишние килограммы нужно мало есть и много двигаться.

Казалось бы, нет ничего проще, чем соблюдать эти нехитрые правила. Тем не менее, тысячи людей продолжают переедать, мечтая о стройной фигуре, а если и садятся на диету, то сброшенный с невероятным трудом вес возвращается на место. Видимо дело в том, что избыточный вес – проблема больше психологическая, нежели физиологическая.

Трактатов о похудании и различных диетах написано столько, что можно открывать государственную библиотеку вечнодиетирующего. И только совсем недавно стали появляться книги, посвященные самому главному – психологии стройного человека.

Перевернув последнюю страницу книги, я так и не поняла, о чем она. Зато гламурненько.

Ли Джэногли «Не завтракают только толстяки»

Здесь открытым текстом пишется, что лишний вес начинается в голове. Переедание ведет за собой переедание, в редких случаях разбавляемое голодовкой, провоцирующей еще большее переедание. Поэтому-то и не работают диеты.

По системе этого британского диетолога, которая, кстати, сама имеет склонность к полноте и успешно с ней справляется, нужно полностью отказаться от сахара и употреблять в пищу все остальные продукты в любом количестве. Все остальные рекомендации вполне обычные: питаться часто и понемногу, обязательно давать телу физические нагрузки.

Самое главное – четко усвоить, что так жить теперь придется все время и, значит, надо научиться получать удовольствие от массы других вещей, кроме еды: движения, своего стройного тела, общения... Кроме того, в книге подробно рассмотрены причины переедания с точки зрения психологии и даны неплохие рекомендации. Я, например, выяснила, что часто ем, когда переживаю из-за каких-либо проблем. Но шоколадка – это уход от проблемы, а не решение!

Еще одна важная мысль: любовь к себе. Не нужно ставить себе условия – вот сброшу 15 кг и тогда… «Лишний вес не делает Вас плохим человеком», – пишет Ли. Нужно научиться быть себе подругой, заботиться о себе – здесь и сейчас. И тогда стройность не заставит себя ждать.

Хочется отметить, что все рекомендации рассчитаны на обычного среднего человека и никакой сложности для выполнения не представляют.

М. Гаврилов, С. Дремов, А. Бобровский «Эффективная программа похудения за 7 дней»

Книга написана коллективом психологов центра психологической коррекции лишнего веса «Доктор Борменталь». По большому счету она похожа на книгу Ли Джоэнгли с той лишь разницей, что основное внимание уделяется психологии, а система питания сводится к потреблению 1200 калорий в день абсолютно любой еды.

Авторы не просто рассуждают о причинах лишнего веса, а требуют обязательного выполнения читателем письменных упражнений. Таких, как ответы на вопросы: почему Вы переедаете, почему Вам хочется стать стройной, и т. д. Кроме того, рассматриваются возможные скрытые выгоды лишнего веса. Словом, приходится разбираться в себе, своих чувствах, а не бездумно поглощать одно печенье за другим, мысленно ругая себя страшными словами.

Книга достаточно простая для восприятия: все кратко и по делу. Единственное, что мне было не очень понятно – зачем нужны медитации на ночь с проговариванием специальных текстов из книги. Ну, прочитала я на ночь сказку, и что? Хотя все остальные психологические упражнения вполне разумны и легко выполнимы.

Лисси Мусса «Сделаем из тушки фигурку»

На первой странице: полненькая девушка, вокруг нее разнообразные книги по диетологии, а на стене плакат «Диета. Мясо, мясо, мясо. Пурген».

Книга очень веселая, метод действительно импонирует, но сразу хочется оговориться, что подходит он в основном неработающим домохозяйкам. Ну не могу я заставить себя записывать все, что ем прямо во время обеденного перерыва на работе! Или носить кольцо с фигой – так называемую, Анти-Лопу. Кроме того, Лисси требует обязательно проговаривать вслух всевозможные хвалилки – то есть простенькие вирши о стройности, разговаривать с брюками вожделенного размера и заговаривать воду. Несерьезно это как-то...

Что касается питания, то можно есть все, главное – записывать все съеденное в блокнотик во время еды. Для особо продвинутых предлагается система питания на основе каш: полностью исключен сахар, сыр и помидоры. За что два последних продукта попали в немилость, автор умалчивает.

Особого внимания заслуживает психологическая часть книги. Лисси Мусса не только пишет о том, что надо любить себя, она пишет, как это можно сделать. Во-первых, говорить себе комплименты. Во-вторых, покупать себе красивую одежду – немедленно, а все балахоны отправить на помойку. В-третьих, предлагается очень интересный метод избавления от старых проблем, подробно описывать который здесь не буду. Еще важно контролировать свою речь: даже выражения вроде «информационный голод» программируют наше подсознание на переедание.

И обязательно нужно прислушиваться к своим желаниям – тогда пропадет необходимость замещать все удовольствия едой.

Мирей Гильяно «Почему француженки не толстеют?»

Рекомендация главного гламурного журнала на обложке уже должна заставить задуматься о содержании книги.

В общем, под обложкой речи о психологии почти не идет, вся она сводится к ведению дневника питания в течение 3-х недель, за это время выявляются «враги фигуры». А дальше начинается замещение этих врагов полезными продуктами. Сама же привычка переедать остается на месте.

Мне лично показалась, что это скорее кулинарная книга, чем что-либо иное. Блюда, конечно, там попадаются интересные, но ощущение такое, что автор больше хвастается своим французским происхождением, чем пытается решить проблему переедания. А совет «ешьте сегодня что хотите, а завтра ограничивайте себя» выглядит просто откровенной глупостью – еще одна неработающая диета.

Еще очень раздражает постоянное сравнение французов (стройных) и американцев (толстых), тогда как лишний вес не зависит от национальности.

Перевернув последнюю страницу книги, я так и не поняла, о чем она. Зато гламурненько.

Аллен Карр «Легкий способ сбросить лишний вес»

Разобравшись с курением, бывший бухгалтер Аллен Карр взялся за избыточный вес. В своей книге он сначала пафосно и довольно убедительно рассуждает о психологических причинах переедания, параллельно бьет себя пяткой в грудь и твердит о своей гениальности, заключающейся в сравнении манеры есть человека и животного. Потом следуют несколько лекций о вреде распространенных продуктов питания, таких, как мясо, сыр, молоко, шоколад. Если под главой о вреде фаст-фуда я готова поставить подпись, то чем плох сыр – не понимаю.

Карр считает, что нужно есть только растительную пищу и интенсивно заниматься спортом. Откровенно говоря, создается впечатление, что у господина Карра от недостатка белка попросту съехала крыша, и вместо людей ему мерещатся обезьяны.

«Мы поразительно похожи внешне на больших обезьян, особенно без шерсти», – цитата из книги. Следовательно, и питаться нужно как гориллы, которые всегда бодры, энергичны и не страдают от лишнего веса. А в мясе вообще нет ничего полезного, а от молока в желудке образуются комки казеина – молочного белка, а шоколад вызывает зависимость. И вообще – переедание – это следствие неправильного питания. И причем тут психология, спрашивается?

Напоследок хочется процитировать русского классика А.П. Чехова: «В человеке все должно быть прекрасно, и тело, и душа, и мысли». Все взаимосвязано. Мы имеем то тело, какое заслужили своими мыслями и своим отношением к себе. А все остальное – это уже следствие любви или нелюбви к себе.

Анна Камнева

medportal.ru

Топ лучших мотивирующих и психологических книг о похудении. Читаем правильную литературу.

О теме похудения написано множество книг. Одни представляют собой список диет и рассказывают о правилах приема пищи и её калорийности. Другие же рассматривают психологические аспекты и помогают избавиться от самого желания принимать много пищи. Несомненно, для того, чтобы правильно похудеть и оставаться всегда в хорошей форме мало просто соблюдать какую-либо диету. Нужно научиться понять себя и свой организм. В этой подборке представлены лучшие книги о похудении и правильном питании.

Пьер Дюкан. «Я не умею худеть».

Данная книга о похудении уже является бестселлером в ряде европейских стран. Доктор Дюкан рассматривает свою систему похудения в двух этапах. Сначала непосредственный сброс веса, а потом поддержание полученного результата.

По сравнению с большинством других книг о похудении, система Дюкана разрешает к употреблению множество продуктов. Около 100 разновидностей продуктов, из которых почти 30 овощей. Кроме того, по этой системе вы сможете употреблять необходимый вам объем пищи и не заставлять свой организм голодать. Данная книга о похудении обязательна к ознакомлению.

Маргарита Королева. «Легкий путь к стройности. Похудеть навсегда».

Книги о похудении Маргариты Королевой уже давно пользуются спросом. По её методикам худели многие знаменитости. Тираж книг Маргариты уже достиг отметки в 500 тысяч  и продолжает расти.

Книги Маргариты Королевой рассматривают не только список разносторонних диет, но и затрагивают психологические аспекты процесса похудения:

  • Как правильно питаться. Какие диеты стоит соблюдать
  • Психологические особенности. Стоит ли вообще худеть при вашем весе и формах
  • Возведение человеком еды в культ и как с этим бороться.
  • Факты об ожирении, которые другие врачи стараются не освещать.

Книги Маргариты Королевой являются прекрасным выбором, если вы хотите не только сбросить лишний вес, но и понять, как избежать его в дальнейшем.

Мишель Монтиньяк. «Метод похудания Монтиньяка. Особенно для женщин»

Данная книга о похудении будет полезна тем, кто не хочет себя сильно ограничивать в приеме пищи. Диеты не изнуряющие и направлены на очищение организма, постепенное снижение веса и закреплении на полученном результате.

Метод Монтиньяка основан на правильном употреблении белка и медленных углеводов, способствующих правильному усвоению пищи.

Аллен Карр. «Легкий способ сбросить вес».

Мотивирующая книга для похудения Аллена Карра уже не первый год находится в топах продаж и небезосновательно пользуется большим спросом. Аллен Карр использует в своих книгах психологические методы, чтобы помочь добиться человеку нужного результата. В этой книге о похудении Аллен Карр рассказывает нам:

  • Как похудеть, не руководствуясь диетами и употребляя в пищу любимые продукты
  • Как не переступить грань между обычным похудением и анорексией
  • Как научить себя чувствовать свой аппетит и есть ровно столько, сколько это необходимо организму

Книга о похудении Аллена Карра является обязательной к прочтению и должна стоять на вашей книжной полке.

С.В. Дремов и А.В. Кондрашев. «Диета «Доктор Борменталь»».

Авторы данной книги о похудении рассказывают о том, как правильно питаться, не подвергая свой организм изнурительными диетами. Метод похудения основан исключительно на психологии человека. Книга дает пошаговое руководство к похудению, рассказывает о важности еды, но не возводит её в культ, заставляя человека сделать переоценку еду.

Если вы готовы попробовать психологический способ борьбы с лишним весом, то эта книга является прекрасный выбором для вас.

Дэвид Кесслер. «Конец обжорству».

В этой книге автор рассказывает нам о психологическом смысле самого процесса поедании пищи:

  • Почему нам нужно есть
  • Почему мы хотим есть
  • Почему стресс усиливает чувство голода
  • Как и какие продукты вызывают чувство привыкания
  • Как бороться с перееданием

Книга не дает каких-либо советов касаемо диет. Лишь иной взгляд на проблему избыточного веса и новые методы анализа и борьбы с ним.

Жюстин. «Этим утром я решила перестать есть».

Рассказывая о диетах и способах похудения нельзя не упомянуть и про обратную сторону этого процесса. Анорексия. Особенно чувствительные девушки часто переходят грань между похудением и доведением себя до состояния анорексии.

Книга повествует о девушке Жюстин, которая в силу множества причин решает похудеть и чуть не лишается жизни, гонясь за своей мечтой быть стройной. Жюстин за 2 года теряет практически половину веса, нещадно изматывая свой организм. Книга написана доступным языком и содержит минимум отступлений. Для всех юных особ, желающих похудеть из-за нескольких складок, данная книга является вещью первой необходимости.

Рейтинг 4.6 из 5 Оценок: 1 ★★★★★

www.azbukadiet.ru

10 лучших книг о похудении

10/11/2014 00:11

Каждая девушка следит за своей фигурой, но иногда изнурительные тренировки и бесконечные диеты надоедают и руки опускаются – ничего не помогает. Ну нет силы воли, и все тут! И вот здесь на помощь приходят книги, которые не только помогут скоротать скучный вечер, но и станут отличным стимулом, чтобы заняться собой серьезно.

Итак, представляем вам 10 лучших книг о похудении.

Книга о похудении Ксении Бородиной — Худеем вместе

Данная книга была написана бессменной ведущей одного из самых популярных реалити-шоу на телевидении.

Речь идет именно о Ксении Бородиной, которая чудесным образом похудела на 22 килограмма.

В своей книге телеведущая поделилась всеми секретами похудения, а также дала огромное количество психологических советов на тему отношений, семейной жизни и истинной дружбы.

Книга Елены Александровой – Секреты похудения

Эта книга написана фитнесс экспертом Еленой Александровой, которая славится своими методиками похудения.

Эта замечательная девушка смогла объединить диету, психологию жизни и спортивные тренировки в одну книгу, чем облегчила жизнь миллионам женщин, мечтающих похудеть.

Мама троих детей, красивая женщина в замечательной физической форме, поделилась тайнами стройности в своей книге «Секреты похудения». Создайте упругое тело своей мечты вместе с Еленой!

Книга для похудения Пьера Дюкана – Я не умею худеть

Доктор Дюкан – знаменитый на весь мир диетолог, написавший около 20-ти книг.

Будучи большим специалистом в сфере диет, он объединил весь свой накопившийся многолетний опыт в одну книгу.

В книге «Я не умею худеть» собраны основные моменты методики похудения доктора Дюкана. Книга пользуется огромнейшей популярностью по всему миру, однако до России дошла сравнительно недавно.

Книга для похудения Аллена Карра – Легкий способ сбросить вес

Книга, помогающая читателю приблизиться к своей цели. В данной книге описывается методика снижения веса, для которой не требуется прилагать никаких усилий. Никаких изнурительных и долговременных диет!

Забудьте вообще это страшное слово «диета». Автор решил полностью разрушить стереотипы похудения и доказать девушкам, что можно не расставаться с любимой едой, но при этом терять лишние килограммы.

Процесс похудения станет приятным и очень простым.

Книга о похудении Владимира Соловьева – Соловьев против Соловьева

Худеть или не худеть?

Как многим известно, один из самих скандальных телеведущих на российском телевидении, Владимир Соловьев, страдал лишним весом. Владимир испробовал огромное количество диет, но результата не было.

В книге он описал свой метод и колоссальный опыт борьбы с лишними килограммами. Телеведущий смог похудеть на 80 кг, что несомненно заслуживает внимания.

Методика основывается на смене образа мышления и пересмотре своего образа жизни.

Татьяна Малахова и книга о похудении – Будь Стройной

Данная книга соединяет в себе методику автора и психологические советы.

Суть методики достаточно проста: следует выбирать только правильные продукты питания, правильно их готовить, правильно сочетать и правильно употреблять в пищу.

О том, что значит «правильно», вы и узнаете из этой замечательной книги, которая помогла похудеть уже многим девушкам.

Книга Алексея Ковалькова – Худеем с умом!

Методика доктора Ковалькова.

Алексей Ковальков – один из самых известных российских диетологов.

Этот эксперт разработал свою методику и самостоятельно похудел на 70 кг.

В его книге понятным и очень доступным языком автор делится своим огромным опытом со своими читателями. Похудейте и вы.

Книга Екатерины Миримановой – Позитивное похудение. Самый главный секрет успеха

Екатерина Мириманова считает, что самое главное и основное в похудении – позитивный настрой.

Если у вас есть настрой, то вы сможете успешно побороть лишний вес. Екатерина худела не один раз, однако вес всегда возвращался в том же объеме. В итоге, искренне поверив в свои возможности, она открыла для себя много нового и интересного.

Она смогла доказать миллионам девушек, что можно изменить образ мышления и начать худеть с большим удовольствием. Присоединяйтесь и вы!

Александр Кондрашев — Диета Доктор Борменталь

Данная книга предназначена для тех, кому уже надоело сидеть на диетах. Книга написана и составлена таким образом, что путь к идеальной фигуре вы пройдете плавно, без срывов и без депрессий.

Многие скептики запротестуют – мол, это невозможно, однако следует только начать читать, как вы сразу же измените свою точку зрения. Методика позволяет идти к своей цели небольшими шажочками, без стрессов, с улыбкой на лице.

В книге описывается методика, отметающая все «нельзя» и выбирающая путь перестройки сознания.

Екатерина Мириманова книга для похудения – Минус 60

Еще одна замечательная книга, основанная на собственном опыте автора.

За 1,5 года Екатерина смогла потерять целых 60 кг лишнего веса без помощи врачей и всяких лекарственных препаратов!

Екатерине просто понадобилось пересмотреть свое питание, заняться тренировками и перестать есть после шести! Да, все так просто, однако это привело к невероятным результатам, которые достойны похвалы.

Методика, описанная в книге «Минус 60», направлена не только на похудение, но и на поддержание организма в тонусе.

specialfood.ru

Список самых полезных книг о похудении

Если вы хотите похудеть, но не знаете, как это сделать и с чего начать, возможно, вам не хватает исчерпывающей и подробной информации о снижении веса. И найти её можно в книгах. А какие из них можно назвать самыми лучшими и полезными?

  1. «Конец обжорству», Дэвид Кесслер. Эта книга поможет не просто похудеть, а научиться не жить, чтобы есть, а, наоборот, есть, чтобы жить. Автор подробно и предельно понятно раскрывает все психологические и эмоциональные аспекты переедания и чревоугодия. Он рассказывает, почему люди едят, как и почему развивается рефлекс переедания, почему иногда хочется есть даже сытому человеку, почему голод появляется после стрессов, какие продукты могут вызывать привыкание и буквально становиться наркотиками, а также как научиться справляться с собой. Ответы на эти вопросы вы получите из книги, и это поможет вам встать на правильный путь и пройти его до конца.
  2. «Лёгкий способ сбросить вес», Аллен Карр. Автор – прекрасный психолог, который помогает людям бороться с вредными привычками. В своей книге он рассказывает о том, как наладить своё питание, но при этом практически ни в чём себе не отказывать. Вы сможете употреблять свои любимые продукты, но не только не набирать вес, но и снижать его. Также автор расскажет о том, как не переступить черту между здравым похудением и анорексией, как научить себя останавливаться вовремя и есть ровно столько, сколько требуется для нормального самочувствия и правильной работы организма. Такая книга – прекрасный мотиватор для всех худеющих.
  3. «Я не умею худеть», Пьер Дюкан. Эта система стала популярной очень быстро, так как результаты говорили сами за себя. А в некоторых странах книга до сих пор считается бестселлером. Причём, следуя советам Пьера Дюкана, вы сможете питаться разнообразно, готовить и есть вкусные блюда и не испытывать чувства голода, которое является врагом снижения веса. Методика состоит из четырёх этапов. Первые два направлены на борьбу с лишним весом и агрессивное воздействие на него, а вторые два предполагают закрепление результатов. Кстати, в книге есть некоторые медицинские разъяснения.
  4. «3000 способов не препятствовать стройности или сделаем из тушки фигурку», Лисси Мусса. Если вы не только хотите снизить вес, но ещё и страдаете от собственных комплексов, то эта книга точно для вас. Она представляет собой психологический тренинг, который поможет вам не только дойти до цели, но и полюбить себя и стать уверенной. Автор расскажет, как научиться худеть легко и с минимальными затратами, а также перестать корить и ругать себя. Все полезные советы дополнены наглядными примерами, а также смешными рисунками, которые помогут забыть о проблемах, не отчаиваться даже при неудачах, смотреть на жизнь веселее и любить себя.
  5. «Диета «Доктор Борменталь»», А.В. Кондрашов, С.В, Дрёмов. Авторы считают, что основной причиной лишнего веса является психика человека, вернее, некоторые проблемы с ней. Но прочитав книгу, вы сможете буквально перепрограммировать себя и настроиться на здоровое и правильное похудение, не ассоциирующееся с жёсткими ограничениями и прочими неприятностями, с которыми сталкивается большинство полных людей, пытающихся избавиться от лишних килограммов. Все действия рассмотрены пошагово и очень подробно, так что ваш путь к красивой фигуре будет лёгким. А некоторые психологические приёмы и упражнения помогут добиться сначала внутренней стройности, а потом и внешней.
  6. «Метод похудения Монтиньяка. Особенно для женщин», Мишель Монтиньяк. Если перечислять самые популярные произведения, то это непременно войдёт в список. Если вы не привыкли себя ограничивать в еде и не являетесь сторонником строгих диет, то вам метод автора точно подойдёт. Он делает упор на то, что в рацион должны входить все необходимые для нормальной работы организма вещества. Но жиры должны быть растительными и ненасыщенными, белки – легко усваиваемыми, а углеводы – сложными. С помощью советов Мишеля Монтиньяа, который уже помог похудеть миллионам женщин, вы сможете выяснить потребности и особенности своего  организма и настроить его на правильное и здоровое похудение.
  7. «Переговоры с колбасой, или мы – то, что мы едим», Марианна Трифонова. Автор этой книги является профессиональным и известным диетологом, и она уже помогла обрести стройную фигуру многим. Марина Трифонова делает упор на то, что строгие диеты не всегда помогают снижать вес, так как важно учитывать личные потребности. Вероятно, то, что должно помогать худеть, вам, напротив, будет мешать идти к цели. Вы сможете научиться не переедать, выбирать подходящие именно вам и полезные для вашего организма продукты, прислушиваться к себе, а также питаться правильно и получать от еды удовольствие, не нарушая грани дозволенного.
  8. «Минус 60. Система и рецепты в одной книге», Екатерина Мириманова. Хотя эту книгу нельзя назвать руководством или подробной инструкцией, но в ней очень много полезной информации. Это настоящий личный дневник женщины, которая смогла достичь поставленной цели – похудеть за полтора года на целых 60 килограммов. Впечатляет, не правда ли? Возможно, вы тоже сможете добиться таких ошеломительных результатов, если будете использовать ценный опыт Екатерины Миримановой и прислушиваться к данным ею советам. Но всё же свято верить рекомендациям и ждать чудес не стоит, всё зависит только от вас, и об этом автор тоже написала в своей книге.
  9. «Великолепная фигура за пятнадцать минут в день», Катц Бобби и Чайлдерс Грир. Авторы рассказывают о том, что сбрасывание веса – это не только диеты и ограничения в еде, но ещё и спорт. Причём необязательно изнурять себя длительными тренировками, ведь чтобы привести в порядок тело, хватит всего пятнадцати минут в день. В книге рассматривается популярная и доказавшая свою эффективность методика бодифлекс. И описываемые упражнения настолько понятны и просты, что освоить и регулярно выполнять их сможет каждый, даже если он имеет минимальную физическую подготовку. Бодифлекс подходит и помогает снижать вес всем, без исключения!
  10. «А я умею худеть! Блокнот для лёгкой походки и неземной красоты», Ю. Пилипчатина. если вы хотите избавиться от лишнего веса, то у вас впереди будет десять недель, а книга станет помощником и верным спутником на пути к вашему преображению. В ней в простой форме и местами с юмором написано о том, как стать стройной и привлекательной. Каждую неделю вы будете выполнять различные задания, которые помогут вам понять, что вы делаете не так, в каком направлении двигаться. Также блокнот имеет специальные развороты пустых страниц, на которых вы сможете записывать все съеденное и давать объективную оценку продуктам и блюдам. В общем, «Блокнот для лёгкой походки и неземной красоты» станет вашим настоящим гидом по миру красоты и лёгкости, и с ним процесс снижения веса пройдёт непринуждённо и незаметно.

Если вы хотите похудеть, попробуйте прочесть одну из перечисленных книг. Возможно, вы многое поймёте и добьётесь успеха.

brjunetka.ru

Топ-10 книг о похудении

(Оценок: 2, Рейтинг: 5,00) Загрузка...

Книги про снижение веса и диеты регулярно входят в самый важный список бестселлеров — от New York Times. Кажется, пока вы читали эту фразу, в мире вышла новая книга о том, как снизить вес. Задушевные разговоры и строгая дисциплина, наслаждение любой пищей, и подсчеты калорий- авторы книг предлагают нам найти свой путь к счастью и отличному самочувствию в новом весе.

К тому же, они — медики и психологи, и просто опытные люди. Почему бы не почитать? Ведь в путь отправиться предлагают нам те, чей жизненный багаж превышает чтение ветки на форуме под громким названием: «Как похудеть на N килограммов к дате X». Давайте же заварим полезный зеленый чай, и примемся общаться с умными людьми.

1. Пьер Дюкан — «Я не умею худеть»

Это самая громкая книга последних лет. Доктор Пьер покорил сердца людей, уставших от подсчетов, сложных формул, и неуловимого результата. Почему бестселлер так назван? Пьер Дюкан подходит к проблеме снижения веса с позиции гурмана. Такой человек был бы стройным, если бы не нежные телячьи эскалопы, тающий во рту торт «Черный лес» и кремовый воздушный суп с сыром и сливками. И бокал вина, пожалуйста. Так вот, единственное, чего нельзя на диете Дюкана — это вино.

В остальном, вы можете приготовить мясо по рецептам доброго доктора, сварить суп, если добрались до второго этапа диеты, и испечь торт с натуральным какао, молочной сывороткой и сухими сливками. И вам не надо будет ничего считать. Просто выбирайте еду из списка и худейте.

Но книга доктора Пьера не так проста и однозначна, как кажется. Почему же на нее ополчились классические диетологи всех стран мира? Так она пропагандирует достаточно ограничительную низко жировую высоко белковую диету с минимальным количеством углеводов. Такие вещи подходят не всем людям. Впрочем, подробнее о показаниях, противопоказаниях, рецептах и самой диете лучше узнать у автора.

Какой бы спорной не была его низко углеводная теория с точки зрения физически активного человека, умеющего считать калории, он очень «вкусно» пишет. Вкусно, и не для тех, кто и так может разложить по макронутриентам и стейк, и эскалоп, и крем-суп, и знает 100 рецептов торта из протеинового порошка. Подробнее о книге →

2. Томас Кэмпбелл, Колин Кэмпбелл — «Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья»

Если вы любите закусить творог стейком, «Китайское исследование…» вас разочарует. А если просто обожаете спорт, но никак не поймете, почему же от него, скорее, все болит и ничего не становится лучше — настроит на новый лад. Биохимик Т. Кэмпбелл долго думал, почему же полезные молочные и мясные продукты никак не улучшают качество жизни человека.

А так как автор — ученый, он не только думал, но и исследовал. Заручившись поддержкой китайских властей, он проанализировал множество примеров, и нашел связь между широко распространенными в современном мире заболеваниями, и питанием. В книге доказывается, что лучшая диета для человека — растительная, с полным исключением животного белка всех видов.

Труд может изменить ваше представление о современной индустрии питания, и сделать из вас вегетарианца. Так что к прочтению надо подходить со всей ответственностью, и, по возможности, найти научные данные того, что растительная диета — действительно панацея. А на это может уйти не один десяток лет. Так что «Китайское исследование…» рекомендуется самым пытливым умам и любителям научных фактов. Подробнее о книге →

3. Кэмерон Диаз, Сандра Барк «Книга о теле»

Ну кто не хочет быть как Кэмерон Диаз? Особенно хотят те, кто не только видит в ней вечно молодую «Очень плохую училку», но и в курсе ее спортивных подвигов. Так вот Кэм не назовешь типичной голливудской голодающей звездой, которая полдня лежит на пилатесе, уныло дергая ногой, а потом пьет зеленые соки, так как скромная физическая активность вообще никак не способствует расходу калорий. Девушка достаточно активно занимается кроссфитом, кто не знает, это гибрид тяжелой атлетики, спринта, гиревого спорта, пауэрлифтинга, и спортивной гимнастики.

А Сандра Барк — профессиональный писатель, не раз входившая в рейтинги элитных сил литературы от New York Times. Это означает, что читать очередную книгу о сложном пути к лучшему рациону и нормальной физической активностине будет скучно, например.

«Книга о теле» — лучшая книжка о простых истинах в питании за последние годы. Почему мы все еще жуем бублик по дороге на работу, глотаем бургер в свой перерыв и мчимся к жареной картошке, а не к семье вечером домой? Да потому, что не умеем планировать. Кэмерон рассказывает нам, как можно совместить успешную карьеру и нормальное здоровое питание. Вот буквально по пунктам — что покупать, сколько, как заставить себя есть с утра, и что именно. И не надо думать, что это инструкции, подходящие только для золотой молодежи и жен депутатов. Все мы ходим в супермаркет, где продают мясо, овощи, и фрукты, так? Зачем же в нашей корзинке постоянно лежит торт и лапша? Об этом можно узнать в «Книге о теле».

4. Бретт Блюменталь «Год, прожитый правильно. 52 шага к здоровому образу жизни»

Почему мы знаем, наверное, все, о здоровом образе жизни, но так ничего и не делаем? Да потому, что на десять наших знакомых едва ли один человек ведет пресловутый ЗОЖ на практике. Нет, не сидит на кефирных диетах и наскоками пытается накачаться к пляжу, а именно ровно, стабильно нагружает свое тело посильной физической работой и питает его полноценной полезной едой.

Книга Бретта Блюменталя покажется вам откровением доброго знакомого. Никаких диких чисток и прочих «откажись сразу от всего». Шаги реалистичны, их может выполнить каждый. Бретт прошел путь от «вашего не самого здорового друга» до участника триатлона Ironman. При этом его советы поданы во вдохновляющей манере, и заставляют не просто задуматься о том, как паршиво и неправильно мы живем, но и сделать что-то со своей повседневностью.

5. Елена Малышева «Диета Елены Малышевой. Книга-конструктор»

Елена Малышева, вопреки эксцентричной манере поведения, написала очень умную книгу о простых диетологических истинах. Мы все еще то, что мы едим, но не в контексте «морковка продлевает жизнь, а вот селедка — сокращает». Хотите сохранить стройность? Надо не просто есть дробно, натуральные продукты и маленькими порциями, но немного понимать, из чего состоит наша пища, какие именно «кирпичики» нужны телу для строительства дома под названием «Здоровье», и как все это свести в реальную систему повседневных действий для похудения.

Книга доступна для понимания, и поможет новичку разобраться в бурном море непонятных слов, формул, подсчетов, и перестать перебирать готовые диеты в надежде «усидеть», хоть на одной.

6. Том Рат «Ешь, двигайся, спи. Как повседневные решения влияют на здоровье и долголетие»

Том Рат является мотивационным оратором и бизнес-аналитиком. Казалось бы, все мы знаем, что получается, когда такие ребята пишут книги о здоровье. Либо какой-то крайний радикальный вариант веганства, либо такой же крайний «гик-труд» в котором завтраки соседствуют с обязательным измерением уровня сахара крови, а тренировки происходят в процессе работы. Вы пробовали печатать на компьютере, шагая по беговой дорожке?

Так вот Тому Рату было не до этого всего. У него диагностирована болезнь Гиппеля-Линдау. Это тяжелое генетическое заболевание, повышающее риск онкологических заболеваний. Том занялся здоровьем, и делится личным опытом. Книга достаточно проста. Она повествует нам о том, что не стоило бы пялиться в экран смартфона перед сном, и не надо начинать обед с большого куска пиццы. Советы вроде «цифрового детокса», и отказа от вредностей первым делом действительно работают. А книга рекомендуется тем, кто хотел бы больше двигаться, меньше заедать стресс, но все никак не имеет душевных сил начать.

7. Аллен Карр «Легкий способ сбросить вес»

Аллен Карр помог миллионам людей бросить курить. И написал про лишний вес. А точнее про то, как избежать всей нашей современной культурной традиции в процессе его сбрасывания. Что посоветует нам диетолог? Скачать приложение на смартфон, купить кулинарные весы и начать, как минимум, считать калории. Как максимум — повесить на запястье фитнес-браслет и считать шаги.

И почему же мы это не делаем? Да просто это сложно. Вот белка не знает, как худеть. Она ест орехи. И заяц не знает — он ест траву и спасается от хищников. Аллен Карр убеждает нас стать вегетарианцами. Да не просто, а радикальными веганами, которые едят только «траву», овощи, фрукты и орехи. Надо сказать, блестяще убеждает. Даже если мы вообще не из этой категории людей, почитать все равно интересно.

8. Мирей Гильяно «Француженки не толстеют»

Мирей Гильяно написала книгу не о том, как нам считать калории, и заносить все в дневник. Это книга — о радости жизни. Давно ли вы ели торт не так, чтобы оглядываться, и чувствовать вину за каждый проглоченный кусок? А мясо, вы едите мясо или пытаетесь с каждым ломтиком убедить себя в том, что вот именно это — самое низкокалорийное?

Книга про француженок на самом деле о том, как наслаждаться пищей, а не винить ее во всех своих не застегнутых во время молниях, и не сошедшихся в талии юбках. Так вот, нам расскажут о том, как довольствоваться малым для получения пищевого удовольствия. И питаться интуитивно, безо всяких диет.

9. Владимир Соловьев — «Соловьев против Соловьева. Худеть или не худеть?»

Книга В. Соловьева подойдет тем, кто устал от задушевных разговоров, попыток убедить себя в том, что вот на сей раз надо, очень надо, постарайся похудеть, пожалуйста. Книга эта — очень «мужская», в чем-то жесткая, даже слишком. Вы читали труд Маргариты Королевой? Не ту часть, которая про рис, кефир и другие монодиеты. А ту, где про подсчет калорий, дробное питание и здоровую еду?

Владимир Соловьев расскажет вам, как это применять, если ты — человек бескомпромиссный и жесткий. Раз поставил цель — значит все. Тренажерный зал три раза в неделю, пробежки и футбол. Здоровая еда, но не более 300 го за один прием. Контроль. Отказ от вечеринок, поздних приемов пищи. Повторить, пока не похудеешь. Знаете, а это прямо глоток свежего воздуха в нашем мире, где все пытаются объяснить глубоким личностным кризисом, а не банальным отсутствием дисциплины. Подробнее о книге →

10. Джоэл Фурман — «Покончим с диетами. Оптимальный вес за две недели на всю жизнь»

Джоэл Фурман — ученик Г. Шелтона. Он проходил 45 дневный курс голодания, чтобы избавиться от последствий спортивной травмы. Это изменило жизнь Джоэла навсегда. Сегодня он — ведущий эксперт по питанию И он считает, что наша приверженность диетам — просто обратная сторона пищевой зависимости.

Мы хотим есть фаст-фуд и полуфабрикаты так же, как наркоман хочет очередную дозу. И с этим можно покончить, если сделать основой своего рациона бобовые, овощи и фрукты, с орехами и семечками. Книга, кстати, предлагает рецепты вкусных блюд для интересующихся. Так что труд Фурмана — сугубо практически направленный.

Смотрите также видео-обзор еще одной популярной книги по похуданию, не вошедшей в нашу десятку, «Система минус 60»:

read-box.ru

Книги о похудении

Найти хорошую книгу о похудении не так-то просто. Сегодня мы хотим рассказать вам о нескольких бестселлерах, которые действительно вдохновляют на борьбу с лишним весом.

Тема похудения всегда пользуется огромным спросом среди женской половины населения. Как грамотно похудеть, какая диета эффективней, какой метод менее затратный? Все эти вопросы поднимаются в специальной литературе.

Мы подобрали для вас самые лучшие, на наш взгляд, книги о похудении:

Книга Бородиной о похудении

Эту книгу Ксения писала во время и после беременности, скорее это даже не книга, а пищевой дневник. Она акцентирует внимание на тех ошибках, которые часто совершают люди решившие похудеть. Ксения призналась, что никогда бы не опубликовала свою книгу, если бы не большое количество фэйков, предлагающих узнать “рецепт диеты от Бородиной”.

Никаких сенсационных методов похудения в книге нет, зато много практичных советов, которые помогли самой Ксении. Книга написана очень лёгким и доступным языком, в ней много всем известной информации (различные таблицы, диеты) и её жанр можно определить как “разговор с подружками по душам”.

Плюсы книги: Довольно подробно расписаны все шаги, много простых и действенных советов. Книга отлично мотивирует на похудение, много коротких примеров из жизни медийных людей.

Минусы: Никакой научной подоплёки. Ксения Бородина конечно не диетолог, поэтому советы её чисто житейские. В книге нет каких-то сверхновых идей или инноваций. Смысл её таков: нужно ухаживать за собой, хорошо высыпаться, сбалансировано питаться и будем вам счастье.

Психология похудения книга

Екатерина Мириманова – ещё один пример того, как женщина, не обладающая медицинским образованием, может добиться значительного успеха в борьбе с лишним весом. Ей удалось сбросить шестьдесят килограммов, что ставит её в один ряд с оперным певцом Демисом Руссосом и дизайнером Карлом Лагерфельдом. Её книга “Минус 60. Психология и мотивация похудения” стала настоящим бестселлером. Сейчас по её системе сотни полных людей сбрасывают до 60 килограмм.

Цель книги – психологически перепрограммироваться, настроиться на новый лад. Очень помогают несложные психологические установки и различные упражнения. Правила питания Екатерины подкупают своей простотой и удобством. Система Миримановой научит вас перестраивать свои пищевые привычки и надолго закрепить результат.

Книга для похудения Аллен Карр

Бывший бухгалтер и успешный бизнесмен Аллен Карр написал книгу: “Легкий способ сбросить вес”. На практике способ оказался не таким уж и лёгким и вызвал неоднозначную реакцию у читателей. Карр активно пропагандирует сыроедение и вегетарианство, а для многих людей эта система питания очень трудная. Автор не скрывает что книга написана с применением гипноза, многие фразы часто повторяются для того чтобы основательно втереться в наше бессознательное.

В чём суть? Аллен Карр помогает перейти с вредных продуктов на полезные, привить вкус к натуральной еде. Попутно рассказывается о процессах, происходящих в организме, как действует фаст-фуд на наш организм, как мы зависим от мнения окружающих и т. д. Книга рассчитана на людей думающих, любящих покопаться в себе, расставить всё по полочкам.

Юлия Кувшинова – книга о похудении

Не хочу быть толстой! Именно так называется книга украинской участницы реалити-шоу “Взвешенные и счастливые” Юлии Кувшиновой. Девушке удалось сбросить 44 кг из 115. Она покинула шоу спустя четыре недели, но решила не сдаваться и доказать всем что она может добиться большего.

Кроме рекомендаций к питанию в книге есть советы косметолога, рецепты диетических блюд и много всякой полезной информации. Основу системы похудения от Юлии Кувшиновой составляют физические нагрузки. Сама писательница говорит, что самое первое правило для неё – нужно тратить больше, чем потребляешь.

Книга Соловьева о похудении

Известный журналист и телеведущий Владимир Соловьёв смог похудеть на 40 кг. Ему пришлось пройти через все те ошибки, которые совершает большинство людей, пытающихся сбросить лишний вес. На себе он испробовал различные диеты, систему Монтиньяка, употреблял тайские таблетки, ксеникал и герболайф. В общем, борьба его оказалась очень тяжелой, но в итоге успешной. Своим опытом Владимир делится в книге “Соловьёв против Соловьёва: Худеть или не худеть?”

В чём суть? Убрать из рациона три вещи – сахар, соль и жир. Они вызывают привыкание, и из-за них мы постоянно переедаем. Соловьёв предлагает конкретные действия от избавления от пищевого мусора, и учит отличать пищевой голод от психологического.

Рейтинг 4.6 из 5 Оценок: 1 ★★★★★

www.azbukadiet.ru

Лучшие книги о похудении

© Corbis/Fotosa.ru

Начну с того, что лучшие, на мой взгляд, западные книжки о похудении и здоровом питании у нас в стране не изданы. Джиллиан Райли (Jillian Riley) разработала простой и действенный метод избавления от пищевой зависимости в книге «Eating Less: Say Goodbye to Overeating». Коротко суть ее программы описана здесь. Майкл Поллан (Michael Pollan) выяснил, как далеко мы ушли от естественного здорового питания, в книге «The Omnivores Dilemma» и предложил к нему вернуться в «In Defence of Food».

Три представленные ниже книжки, которые мне понравились, далеко не бестселлеры. Но они вдохновляют худеть, так что потраченных денег не жалко.

С.В. Дремов, А.В. Кондрашов, «Диета “Доктор Борменталь”»

У этой тоненькой книжки гордый подзаголовок — «Лучшая современная методика похудения в России». Авторам и правда есть чем гордиться: по этой методике сотни очень полных людей сбрасывают по 50 кг и больше.

Огромный плюс книги — все шаги расписаны очень подробно, и тратить деньги и время на прохождение курса в одноименной клинике не нужно.

Цель — психологически перепрограммироваться: сколько бы лишнего веса у вас ни было, нужно считать себя стройным человеком. Начинайте мыслить и действовать, словно вы знаете, как получать удовольствие от еды, не делая из нее культа, и вы похудеете быстро и без мучений.

Перейти от «толстого» образа жизни к «внутренней» стройности помогают несложные психологические приемы и упражнения. Правда, придется активно включать воображение и выражать мысли на бумаге. Книга рассчитана скорее на тех, кто любит глубоко копать и раскладывать все по полочкам. Много коротких примеров-иллюстраций из реальных историй похудения.

Минусов два. Первый — сухой канцелярский язык. Второй — рассчитана методика в первую очередь на женщин среднего и старшего возраста.

Евгения Кобыляцкая «Как пережить изобилие. Вся правда о похудении»

Автор — русскоязычный американский врач-диетолог. После шести лет учебы Евгения Кобыляцкая получила диплом диетолога в США и уже много лет ведет практику в Нью-Йорке. Консультирует людей с лишним весом, болезнями сердца и онкологией.

Основываясь на свежих научных исследованиях, она подробно разбирает ошибки худеющих и делится простыми действенными советами: как научиться отличать голод от аппетита, как перейти с вредных продуктов на здоровые, как развить вкус к натуральной еде, определить свой идеальный вес и рассчитать калорийность рациона.

Попутно короткий ликбез: что такое жировая клетка, что происходит в организме, когда мы толстеем и худеем, как действуют изнутри популярные диеты. Плюс — как психологически настроить себя на похудение и снова не растолстеть после победы над лишними кг.

Составить представление об авторе и ее методе, прежде чем покупать книгу, можно в блоге Евгении Кобыляцкой по тэгу «еда». 

Дэвид Кесслер «Конец обжорству»

Если вы прочно подсели на сладости, выпечку, жирное мясо, чипсы и кока-колу и уже отчаялись когда-нибудь похудеть, эта книга вернет вам веру в себя и чувство реальности. Дэвид Кесслер отправился в научные лаборатории, на заводы крупных пищевых корпораций и кухни ресторанов и выяснил, что превращает нас в рабов еды и почему мы так легко впадаем в обжорство.

Ответ — сахар, соль и жир. Эти вещества стимулируют мозг, как наркотик, успокаивают и снимают стресс и тем самым вызывают зависимость. Инстинкт самосохранения против них бессилен: чем больше сладостей мы едим, тем сильнее и больше хочется. Из-за непрерывной бомбардировки пищевыми соблазнами у современного человека вырабатывается условный рефлекс переедания — остановиться с едой вовремя не получается.

Кесслер предлагает конкретные шаги по избавлению от пищевой зависимости (см. «Как перестать есть и начать жить») и делится личным опытом похудения.

Еще несколько книг с похудением напрямую вроде бы не связаны. Но они помогают правильно настроиться и прекратить заедать стресс.

– Если переедаете, потому что не хватает храбрости изменить жизнь: Ошо «Храбрость. Радость жить рискуя».

– Если переедаете, потому что не хватает самодисциплины: Рут Бенедикт «Хризантема и меч».

– Если переедаете, потому что не хватает уверенности в себе, неуютно на людях: Ларри Кинг «Как разговаривать с кем угодно, когда угодно и где угодно».

– Если переедаете, потому что скучно, жизнь кажется серой и однообразной: Джулия Кэмерон «Путь художника».

www.jv.ru


Смотрите также